麵包與音樂的法國味
2023-01-14
味道是一把記憶中的鑰匙，開啟曾經擁有的感動［麵包與音樂的法國味］邀您分享味覺與聽覺記憶中的法國味道
講座內容簡介：由東漂的旅法鋼琴家彭朝嶽彈奏他認為最能喚起他法國生活記憶的法國旋律並分享他因想念巴黎生活而開始學習製作的歐式酸種麵包。藉由此次講座，您將能在台灣步調與風景最像歐洲的地方-台東，聆聽最美麗的法國鋼琴音樂，吃到營養師監製帶有法國記憶的酸種麵包，參加由台東馬偕醫院營養課課長陳麗如營養師帶來的專業營養講座：在疫情蔓延之際，跟著營養師健康吃，吃出好疫力。
營養師簡介：陳麗如
台東馬偕紀念醫院營養課課長/營養師
台東大學兼任部定講師鋼琴家簡介：彭朝嶽 大學物理系畢業後因對鋼琴的熱愛到法國轉而學習鋼琴，展開當代法國演奏法的尋根之旅，探尋法國鋼琴音樂與音色美學。其演奏被法國鋼琴家Jean -Louis CAILLARD稱" 絕美的音色、高度敏感且極具智慧的演奏"，Jean-Pascal MEYER稱 "擁有絕佳的音樂性、總是能將最適切的風格附予不同作曲家。"時間:2023/1/14(六)10:00=12:00地點:一凡廳(台東市更生路113號，詠康藥局內)票價：一人400元報名者將獲得由鋼琴家手作、營養師監製的野酵酸種雜糧堅果歐包ㄧ個（600克，價值250元）
名額有限，有興趣的朋友，報名要快喔!